Сборник Рецептур Национальных Блюд И Кулинарных Изделий
- Сборник Рецептур Блюд И Кулинарных Изделий Татарской Национальной Кухни
- Сборник Рецептур Национальных Блюд И Кулинарных Изделий Скачать Бесплатно
- Сборник Рецептур Национальных Блюд И Кулинарных Изделий Народов Узбекистана
В Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий национальных кухонь включены наиболее распространенные современные и старинные блюда и мучные изделия, отражающие особенности национальных кухонь. В Сборнике представлены особенности питания туристов из 20 стран мира.
Сборник Рецептур Блюд И Кулинарных Изделий Татарской Национальной Кухни
Сборник Рецептур Национальных Блюд И Кулинарных Изделий Скачать Бесплатно
В книжном интернет-магазине OZON можно купить учебник Сборник рецептур национальных блюд и кулинарных изделий. Для предприятий общественного питания всех форм собственности от издательства Гамма Пресс 2000. Кроме этого, в нашем книжном каталоге собраны другие школьные учебники. Купить книгу «Сборник рецептур национальных блюд и кулинарных изделий» автора А. Шалыминов и другие произведения в разделе Книги в интернет-магазине OZON.ru. Доступны цифровые, печатные и аудиокниги. На сайте вы можете почитать отзывы, рецензии, отрывки. Мы бесплатно доставим.
Бесплатно скачать одним. 
Для уменьшения размера все они были упакованы в 7.
Сборник Рецептур Национальных Блюд И Кулинарных Изделий Народов Узбекистана
Приведенные в рецептурах нормы расхода сырья, выход полуфабрикатов и готовой продукции являются нормативными. Данный Сборник предназначен для руководителей, заведующих производствами, технологов, поваров и других специалистов предприятий общественного питания всех систем и ведомств независимо от форм собственности.